ERBALUCE DI CALUSO
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
METODO CLASSICO
Dopo un grande lavoro su un vitigno affascinante ed un lungo affinamento in bottiglia nasce questo Metodo Classico dal perlage fine e delicato. Saper aspettare… Questo ne è il risultato!
La brillantezza dorata e la fastosità del paglierino carico ci annunciano un olfatto suadente di frutta cotta, confettura di mele cotogne e albicocche, miele e biancospino con leggere parvenze di legni pregiati. Entra in bocca maestoso a solleticare le papille con note minerali e sapide che irrompono nella setosità del vino e del suo perlage.
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